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雪菜炒肉丝的做法_雪菜炒肉丝怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:41

雪菜炒肉丝的做法_雪菜炒肉丝怎么做_家常菜谱

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雪菜炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-03-20

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雪菜炒肉丝的简介及特色

雪菜鲜香,肉丝滑嫩。

菜系及功效:家常菜谱

雪菜炒肉丝的制作食材:

腌咸雪菜,猪精肉,红椒丝,鸡蛋液,湿淀粉,精盐,味精,白糖,色拉油。

雪菜炒肉丝的做法详细步骤

1、雪菜泡洗干净后切成末,用洁布挤去水分。精肉切成细丝,用清水浸泡后,用洁布挤去水分,放碗中加入鸡蛋液、精盐、淀粉拌匀上劲上浆。

2、炒锅上火烧热,舀入色拉油,待油温六成时,投入肉丝划油至变色,倒入漏勺沥去油。

3、炒锅留油少许上火,投入雪菜煸出香味,入红椒丝、肉丝、酱油、白糖、味精,用湿淀粉勾芡,淋入色拉油起锅装入盘中。

雪菜炒肉丝的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋汤   酒酿蛋   快手早餐土豆丝鸡蛋饼    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

雪菜

雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩...

...详细介绍

雪菜菜谱:

雪菜蟹粉烩白玉   雪菜炖黄豆肘子肉   酱肉笋丁炒雪菜    更多做法>银川哪个看癫痫病好治疗癫痫病的药都有哪几种?意识丧失是癫痫症状吗继发性癫痫病的早期症状是什么