芝士培根卷的家常做法[多图]_芝士培根卷怎么做好吃-_烘焙

    我家都很喜欢吃面包，每到周末，做面包是非常必要的。很近网上很流行做培根面包，爱吃肉的俺家小主，面包里也离不开肉，那就做个芝士培根卷吧！做好的面包浓浓的培根香，又很松软，几口就吃完了，真是早点的好搭档哦！

    芝士培根卷用料工具

    主料：高筋粉（原味）(30a0克)培根(100克)芝士(50克)辅料蛋液(42克) 牛奶(180克)食盐(2克)白糖(30克) 黄油(20克)发酵粉(5克) 青椒(半个)

    厨具： 面包机、电烤箱分类下午茶早餐烘焙咸甜烘焙数小时普通难度

    芝士培根卷的做法:

        1.除黄油、培根外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；

        2.再放入黄油，进行一次揉面程序；

        3.将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；

        4.用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；

        5.将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚圆后静置30分钟；

        6.取一面团，擀成牛舌状，铺上培根片，

        7.从短边一端卷起封口朝下；

        8.用刀在卷好的面包胚中间切开（不要切断），将切开的两边向下翻，

        9.将面包胚码放在烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；

        10.醒发好的面包胚撒上芝士碎、青椒粒（香葱碎也很好）；

        11.放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。常见继发性癫痫病的病因玉树专治癫痫病的医院在哪里郑州治疗癫痫病医院哪家好