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烤肉饭的做法步骤

更新于：2017-12-10

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家常菜谱分类精品主食分类幼儿菜谱分类香味 菜品口味1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

猪五花肉适量西兰花适量蒜瓣数瓣米饭适量盐适量蚝油适量辣椒粉适量家乐鸡粉调料少许味极鲜酱油少许白糖少许

烤肉饭的做法详细步骤

第1步

选择花层好的猪五花肉洗净切片，加入盐，蚝油，辣椒粉，家乐鸡粉调料，白糖腌制一小时以上，这里的调味料还可以加入蒜末，洋葱碎、姜葱末等

取出烤盘，垫上锡纸或者油纸，将腌制好的五花肉均匀的摆在里面

第2步

烤箱中层上下火，180度，烤制15分钟左右就好了，中间可以将腌制的汤料再次浇到上面

西兰花掰小朵，加盐浸泡会儿洗净

第3步

蒜瓣剁成蒜蓉，要多些哦

西兰花焯水，焯水的时候可以加点儿盐，几滴油以使颜色更好

第4步

米饭做好后，将碗的四周抹上油，盛入米饭压实倒扣到盘子里

将控好水的西兰花摆放到米饭周围

第5步

炒锅加热，加入适量食用油。加入蒜末爆香后加入蚝油翻炒均匀，觉着太粘稠可以稍加一点儿清水哦

将做好的蒜蓉浇到西兰花上，再将烤好的五花肉摆放到米饭上即可。

烤肉饭的营养分析

西兰花

1. 西兰花可能很显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱：

素炒西兰花   奶油浓汤   咸蘑菇炒西兰花    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

豆腐泡烧肉   干锅腐竹五花肉   咖喱土豆五花肉    更多做法>

米饭

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...

一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。...详细介绍

米饭菜谱：

糯米饭   红椒牛肉饭   干肠焖米饭    更多做法>黑龙江治疗癫痫的专业医院云南专业的癫痫医院癫痫对人的身体有什么影响