荠菜炒年糕的家常做法[多图]_荠菜炒年糕怎么做好吃-_浙菜-

用料

荠菜500g

年糕500g

香菇100g

瘦肉200g

油适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

淀粉适量

糖适量

荠菜炒年糕的做法步骤

1.荠菜洗净浸泡一下，

2.切碎。

3.瘦肉切丝，用盐、鸡精、料酒、淀粉、糖腌制一下，

4.在热油锅里爆炒一下盛出备用。

5.年糕

6.年糕切片，

7.香菇

8.香菇切丝

9.香菇切丝下油锅炒香，

10.下切好的荠菜，翻一下，

11.下年糕片，

12.翻一下下盐，放一点水加盖焖一下。

13.下爆炒好的肉丝

14.下鸡精

15.翻炒一下，

16.就可以出锅装盘。

小贴士

年糕软糯，荠菜香菇香鲜，加上肉丝的鲜美，很好吃的。

此菜利尿除湿，清肝明目，营养丰富，健身祛病，强健肌体，风味独特。癫痫病到底怎么引起的西安治疗癫痫的专业医院费用贵吗宝宝突然抽搐口吐白沫是什么情况