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酱烤鸡腿的做法-酱烤鸡腿怎么做好吃

石家庄美食网 | 时间:2019-12-16 12:21:41

酱烤鸡腿的做法-酱烤鸡腿怎么做好吃

主料:鸡腿4只

配料:甜辣酱2大匙,酱油膏3大匙,姜泥2茶匙,胡椒盐1/2茶匙,香油1大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙

作者:健康美食

时间:2015-06-09 09:40:37

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:国菜

标签:酱烤鸡腿的做法,酱烤鸡腿

鸡腿食谱大全

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酱烤鸡腿介绍

酱烤鸡腿,鸡肉营养丰富,而且新鲜的鸡肉肉质细嫩,爽口。鸡肉的做法有很多,今天我就教大家做酱烤鸡腿,制作简单,只需简单的两步,就可以吃出美味的菜肴。酱烤鸡腿表皮微焦香,肉质软嫩多汁。带点姜汁风味微微辣的口味,夏天配上冰啤酒吃最对味!

酱烤鸡腿的腌渍料:

甜辣酱2大匙,酱油膏3大匙,姜泥2茶匙,胡椒盐1/2茶匙,香油1大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙

酱烤鸡腿的制作方法:

1、鸡腿用厨房纸巾吸去多余水分,肉质较厚的地方轻划几刀后,将腌渍料倒入混合抓匀并静置至少约20分钟入味。

2 、腌渍好的鸡腿皮面朝上放进预热的烤箱中,以摄氏200度烤约35~40分钟即可。 表皮微焦香,肉质软嫩多汁~带点姜汁风味微微辣的口味,夏天配上冰啤酒吃最对味。

酱烤鸡腿成品图:

如何挑选鸡腿小技巧:

新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。癫痫病对女性的危害大吗甘肃癫痫医院怎么选哈尔滨治癫痫病选哪个医院好郑州癫痫病医院治疗效果好吗