香菇土豆盒的家常做法[多图]_香菇土豆盒怎么做好吃-_鲁菜-

用料

料酒少许

蛋黄1个

香菇土豆盒的做法步骤

1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~

2.蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.

3.然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.

4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了.

5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~

小贴士

此菜不适合孕妇食用!土豆中所含生物碱较高，孕妇食用后，蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~成年人癫痫病要吃什么药治疗治疗儿童癫痫病的方法哪些好西安市哪里医院看癫痫病比较好