腊八蒜烧带鱼的做法_腊八蒜烧带鱼怎么做【图文】_家常菜谱
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腊八蒜烧带鱼的做法步骤
更新于:2018-06-13
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腊八蒜烧带鱼的简介及特色
色泽酱红,香味独特。
菜系及功效:家常菜谱
腊八蒜烧带鱼的制作食材:
带鱼,猪肉片,腊八蒜,豆腐干,盐,鸡精,酱油,白糖,腊八醋,八角,香油,面粉。
腊八蒜烧带鱼的做法详细步骤
1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用;
2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。
腊八蒜烧带鱼的营养分析
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
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带鱼
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还...
一般人群均能食用1. 适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢...详细介绍
带鱼菜谱:
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