雪里蕻肉末炒蚕豆的做法_雪里蕻肉末炒蚕豆怎么做_家常菜谱

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雪里蕻肉末炒蚕豆的做法步骤

更新于：2018-03-20

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

蚕豆100克腌雪里蕻100克猪肋条肉(五花肉)75克植物油40克酱油10克白砂糖5克味精1克料酒10克大葱3克姜3克

雪里蕻肉末炒蚕豆的做法详细步骤

1. 雪里蕻洗净，切成末；

2. 蚕豆洗净去皮；

3. 猪肉切成薄片；

4. 葱、姜切小片；

5. 炒锅上火，加入植物油；

6. 待油烧热放葱姜炝锅，出香味后下猪肉煸炒；

7. 肉变色后将糖、酱油、料酒、蚕豆、雪里蕻放入锅中炒匀，加适量水烧至蚕豆熟软；

8. 放味精炒均匀即可。

雪里蕻肉末炒蚕豆的做法小贴士

食物相克：

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

雪里蕻肉末炒蚕豆的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

豌豆粉蒸肉   五花肉炖茄子土豆   酱爆五花肉    更多做法>

蚕豆

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收...

一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍

蚕豆菜谱：

蚕豆鲫鱼粥   生煸鲜蚕豆   剁椒蚕豆    更多做法>治疗癫痫病要多长时间北京癫痫病去那家好开封医院有能治疗癫痫的医院吗?