黄豆芽炒粉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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黄豆芽炒粉的做法步骤

更新于：2018-01-18

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家常菜谱分类炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度

食材明细

黄豆芽一盘粉条适量肉丝适量葱姜适量酱油适量

黄豆芽炒粉的做法详细步骤

第1步

粉条泡在水里泡软。

锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

第2步

下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

第3步

把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽

黄豆芽炒粉的营养分析

粉条

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

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