咸蛋黄拌豆腐的做法_咸蛋黄拌豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

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咸蛋黄拌豆腐的做法步骤

更新于：2018-05-24

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

咸鸭蛋100克豆腐(北)150克小葱10克酱油30克香油15克白砂糖2克

咸蛋黄拌豆腐的做法详细步骤

1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；

2. 咸鸭蛋剥皮后，取出蛋黄切小丁，放在豆腐上，再撒入切碎的葱花；

3. 另将调味料调匀，淋在上面，食用时拌匀即可。

咸蛋黄拌豆腐的做法小贴士

食物相克：

咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

咸蛋黄拌豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

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咸鸭蛋

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，...

一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品；2. 孕妇、脾阳不...详细介绍

咸鸭蛋菜谱：

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