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蜂蜜是不是越浓稠越好-蜂蜜很浓的是不是天然蜂蜜

石家庄美食网 | 时间:2019-11-26 13:24:55
蜂蜜是不是越浓稠越好?蜂蜜很浓的是不是天然蜂蜜 一般来说,蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿成熟的时机采集,因此好的蜜水分低。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点。把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。有的蜂蜜添加了增稠剂,就是一种掺假。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回。 但同样是高浓度的蜂蜜,要注意区分三种情况:一是蜜蜂天然酿造而成的高浓度蜂蜜;二是浓缩加工而成的高浓度蜂蜜;三是掺入食品增稠剂而成的高浓度蜂蜜。 蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸,使得它既有花果的芬芳,又有超越花果的营养。从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,它有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要选特别透明的,也不要选色泽暗淡的。 很多人发现,市面上蜂蜜的颜色深浅不一。到底深色的好还是浅色的好呢?董婕说,蜂蜜的颜色与蜜源植物花蜜的颜色接近,比如洋槐蜜的颜色比较浅,枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜营养各异,因此,不能简单地用蜂蜜的颜色判断好坏。 好的蜂蜜是可以闻出来的。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。 收 藏 历史上的今天:2019:  高丽参什么时候吃最好?高丽参的功效与作用!2019:  三妙丸的作用与功效有哪些?2019:  北沙参种子市场价格多少钱一斤?2019:  救心菜是什么样子?救心菜图片大全!2019:  艾灸关元穴有什么好处?关元穴的位置图!双眼上翻、目光呆滞是癫痫发作吗周口哪家癫痫医院比较好癫痫病采用手术治疗好吗