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黄金鱿鱼圈的做法步骤
更新于：2017-11-19
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分类标签
家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味炸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
鱿鱼适量鸡蛋适量面包糠适量家乐香炸粉适量
黄金鱿鱼圈的做法详细步骤
第1步
鱿鱼去头去肠去软骨，撕去表皮. 洗净后搽干表面水分，切成1厘米宽的圈;
把家乐香炸粉拌入鱿鱼圈, 把鱿鱼圈裹满香炸粉后腌制半小时;
第2步
鸡蛋打散成液,把腌制后的鱿鱼圈浸一下蛋液;
从蛋液里捞起鱿鱼圈, 再裹上面包糠, 入6成热的油锅小火炸成微黄即可.
黄金鱿鱼圈的做法小贴士
1 用家乐香炸粉作黄金鱿鱼圈的调料很适合厨房菜鸟,即方便又保险,不容易出错;(我这不是做广告啊! 只是给新手提个建议)
2 炸鱿鱼圈时火一定不能大,以防炸焦;
3 鱿鱼圈炸到颜色微黄即可, 过一会颜色还会自然加深.
黄金鱿鱼圈的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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鱿鱼
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，...
一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管...详细介绍
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一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
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