尖椒回锅肉的做法_尖椒回锅肉怎么做_家常菜谱

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尖椒回锅肉的做法步骤

更新于：2018-05-31

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食材明细

猪肋条肉(五花肉)500克香干150克辣椒(青、尖)35克辣椒(红、尖)35克江米酒15克盐8克大葱10克姜10克甜面酱15克豆瓣辣酱15克酱油15克白砂糖15克白酒15克大蒜(白皮)15克猪油(炼制)15克

尖椒回锅肉的做法详细步骤

1. 五花肉整块抹上米酒（15克）、盐（8克）、葱段、姜片；

2. 加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片；

3. 豆干切片；

4. 青红尖椒切段；

5. 放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、豆干、肉片、甜面酱（15克）、辣豆瓣酱（15克）、酱油（15克）、糖（15克）、酒（15克）、水（15克），翻炒几下出锅。

尖椒回锅肉的营养分析

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱：

芹菜炒香干   三丝芹菜   香菇芹菜炒香干    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

咸烧白   卤五花肉   炝糟五花肉块    更多做法>怎么治疗癫痫病好呢银川癫痫治疗专业医院癫痫病的病因