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6分钟香辣鸡丁的做法步骤
更新于:2018-08-15
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分享6分钟香辣鸡丁的做法
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家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
鸡腿1只尖辣椒2只熟花生米1小把豆豉半勺(喝汤的汤勺郫县辣酱半勺生抽半勺黄酒半勺胡椒粉3克白糖3克盐2克油20克葱姜蒜末一勺小红辣椒几只芝麻半小勺
6分钟香辣鸡丁的做法详细步骤
第1步
主要原料:鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把、[调料:豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺
鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下
第2步
在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀
取出倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以
第3步
取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半
很后取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了
第4步
香香辣辣,鸡肉也很细嫩。
6分钟香辣鸡丁的营养分析
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
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鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
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