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萝卜丸子的做法步骤
更新于:2018-04-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
红萝卜1个鸡蛋1粒淀粉1汤匙面粉适量盐适量五香粉适量
萝卜丸子的做法详细步骤
第1步
萝卜擦丝,和所有配料混合,调成糊
下锅炸至金黄,我用的勺子做的丸子,不圆,但是更脆
第2步
捞出后晾一会就可以了,可以直接趁热吃,蘸番茄酱吃、蘸醋辣椒油(和吃饺子一样),吃不了的留起来做丸子汤都非常好吃
萝卜丸子的做法小贴士
油温我一般六七成热吧,特别容易做咸,调好面糊尝过,本来觉得咸淡正好,但炸过后水分出去了就咸了,盐的量要控制好
萝卜丸子的营养分析
面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
面粉菜谱:
河南烩面 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 更多做法>
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱:
西葫芦炒鸡蛋 胡萝卜汁 海鲜蔬菜鸡蛋饼 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
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红萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,...
一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血...详细介绍
红萝卜菜谱:
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