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桑拿鸡的家常做法[多图]_桑拿鸡怎么做好吃

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:15:40

桑拿鸡的家常做法[多图]_桑拿鸡怎么做好吃

    桑拿鸡的做法其实是火锅的一种,分上下两层,上层用来蒸熟食物,下层用来煲汤,一鸡两味,非常鲜美

    主料

    鸡1000克  淮山药500克  云耳30克  金针菇300克

    辅料

    油25克  盐10克  料酒5克  蚝油5克  姜10克  虫草花10克

    桑拿鸡的做法

    1.劏好鸡,萝卜切块,金针菇洗净

    2.云耳、从草花用清水泡发好

    3.淮山切块,用清水浸待用

    4.鸡肉切件,姜切姜丝

    5.加入姜丝、油盐、料酒、蚝油拌匀

    6.鸡的内脏洗干净,加入鸡颈、鸡脚等,加入萝卜,姜,放入汤锅加入适量清水盖上盖烧开

    7.锅的隔层铺上一层荷叶

    8.铺上淮山

    9.铺上云耳和从草花

    10.铺上金针菇

    11.铺上鸡肉,放上汤锅上面,盖上盖蒸至鸡肉熟

    12.揭开锅盖,将鸡肉和配菜拌匀就可以享用了,鸡肉原汁原味,非常美味,配菜吸收了鸡的鲜美也变得鲜美了,边吃边加入自己喜欢的菜或肉都可以的,反正就跟吃火锅差不多

    13.除了吃肉吃菜之外,还有汤喝

    14.美味的鸡汤

    烹饪技巧

    这个鸡汤不用预先煲的,边吃边煲,等吃完火锅,汤就好了,非常好的一鸡两味癫痫病中医治疗的效果怎么样武汉哪里有专业的治疗癫痫医院?小孩子癫痫发作总打人怎么办癫痫病的最新治疗方法