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肉丝煮冬笋的做法_肉丝煮冬笋怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:37:19

肉丝煮冬笋的做法_肉丝煮冬笋怎么做_家常菜谱

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肉丝煮冬笋的做法步骤

更新于:2018-04-14

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家常菜谱分类延缓衰老食谱分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

冬笋300克猪肉(瘦)100克花生油20克盐3克味精2克酱油5克淀粉(玉米)11克

肉丝煮冬笋的做法详细步骤

1. 将水发冬笋切成丝;

2. 猪瘦肉洗净,切成丝,放在碗内,加入湿淀粉(5克)、精盐(1克)、酱油拌匀,腌20分钟;

3. 将锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入猪瘦肉丝煸炒断生,倒入高汤(1000克)烧开,下入冬笋丝、精盐(2克)、味精煮开;

4. 用余下的湿淀粉勾芡,盛在汤碗中即可。

肉丝煮冬笋的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   虎皮香肉   豌豆猪肉土豆丁    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的...

一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍

冬笋菜谱:

炸黄雀   虾蛋烧冬笋   冬笋鸭肫糊    更多做法>小儿额叶癫痫怎么治疗?成都哪家医院治癫痫武汉正规的癫痫病医院都有哪些武汉治癫痫病好的医院有哪些?