酱汁肉圆的家常做法[多图]_酱汁肉圆怎么做好吃-_卤酱菜
哈哈,家里有俩吃货爱吃肉,这个必须得做
酱汁肉圆用料工具
主料:猪五花肉肉末(500克)辅料 鸡蛋(1个) 生粉(1勺)料酒(1汤匙) 生抽(适量) 蚝油(1匙) 胡椒粉(适量) 蜂蜜(1汤匙)葱姜末(适量) 芝麻(适量)盐(适量)
厨具: 炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜酱香炸半小时简单难度
酱汁肉圆的做法:
1.五花肉剁成肉末加点葱姜末
2.加一个鸡蛋
3.再加一勺生粉
4.然后加适量的
调料:生抽蚝油少许的一点盐
5.用筷子顺着一个方向使劲的搅匀给肉末上劲
6.搅好的肉末放十分钟入味
7.用一个汤匙把肉泥窝在手心做成肉圆
8.锅里加适量的油烧到七成左右
9.把肉圆放进去炸
10.肉圆炸定型后翻面(火开小点慢慢的炸熟)
11.准备一个锅调汁:一汤匙料酒,蚝油,生抽,蜂蜜,甜辣酱加一小勺水调成汁
12.很后把肉圆倒入锅里裹一层酱汁就行了
13.用焯水过的西蓝花装饰撒点芝麻就OK
小窍门:
肉末要使劲的搅匀上劲做出的肉圆才不会松散,炸好的肉圆裹上酱汁趁肉才好癫痫病吃哪些药可控制沈阳的癫痫病医院怎么选择呢在武汉治疗癫痫哪能治好?郑州市治疗癫痫医院