红烧红头鱼干的家常做法[多图]_红烧红头鱼干怎么做好吃

    老公买了一些红头鱼，自己晒了鱼干，红烧之后，味道还不错。

    主料

    鱼干5条

    辅料

    油2勺  盐适量  葱适量  姜适量  蒜适量  味极鲜酱油1勺  辣椒2个  料酒适量  鸡精适量  红烧汁1勺

    红烧红头鱼干的做法

    1.准备葱，姜，蒜，辣椒。

    2.红头鱼干提前用清水泡3-4个小时，泡到自己喜欢的硬度。

    3.锅里油热加入葱姜蒜辣椒炒出香味。

    4.加入鱼干炒一炒。

    5.加点料酒去腥。

    6.加入味极鲜酱油。

    7.加入适量水，加点红烧汁调匀。

    8.加入适量盐调匀，中小火煮制。

    9.煮至汤汁浓稠加入鸡精调匀出锅。

    烹饪技巧

    鱼干本身就有咸度，加盐的时候少加一点。儿童继发性癫痫的症状表现有哪些呢武汉那家看癫痫病好手术治疗有哪些风险呢癫痫病遗传