剁椒香干回锅肉的家常做法[多图]_剁椒香干回锅肉怎么做好吃 用料 五花肉250克 烟熏香干4片 剁椒1大匙 生姜适量 蒜头2瓣 食盐适量 剁椒香干回锅肉的做法步骤 1.把五花肉在开水中煮至熟透，煮时可以加少许食盐。煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。 2.炒锅内加少许清油，烧热后，倒入姜末，爆香；然后加入回锅肉不停翻炒，炒至肉色金黄略焦，肉片中的油份跑出来一部份。 3.把炒过的肉片盛出，留下锅中热油，加入蒜头，爆香，再加入一匙剁辣椒，以及切好的烟熏香干片，一齐翻炒三到五分钟。 4.把炒过的回锅肉重新倒入锅中，与蒜头，辣椒香干同炒。 5.很后加少许精盐，以及适量酱油，让香干回锅肉入味，上色，再翻炒片刻，即可盛出。 小贴士 烤箱时间依个人烤箱情况而定。长沙治癫痫病效果好郑州医院做癫痫病手术能根除吗哈尔滨专业癫痫病医院在哪里