?肉丝跑蛋的做法有哪些？

文章导读

肉丝和鸡蛋可以做出一儿童癫痫病治疗方法都有哪些道非常美味的菜，肉丝跑蛋是一道制作非常简单的菜肴，肉香和鸡蛋的香味融合在一起，吃起来什么原因引起癫痫的感觉是非常好的。制作肉应该用什么方法治疗癫痫疾病丝跑蛋需要注意的是温度的控制，不要把鸡蛋煮焦了。

肉丝蛋跑的主要食材有

主料：鸡蛋、里脊

辅料：淀粉、盐,鸡精、料酒

肉丝蛋跑的主要操作过程是

1.将里脊肉切成肉丝，用料酒，少量盐鸡精，及淀粉抓匀，放置15分钟

2.鸡蛋打散，放入少许水，可以让鸡蛋口感更加嫩滑

3.放入浆好的肉丝，拌匀，放适量盐和鸡精，拌匀

4.平底锅内油烧热，倒入鸡蛋肉丝液，转圈，使其铺成圆形的饼状，中小火，一面煎熟以后翻面。鸡蛋肉丝

可能会比较厚，要掌握好火候，多煎一会，保证里面的肉丝都熟。