? 香菇胡萝卜的做法是怎样的？

文章导读

胡萝卜中含有丰富的维生素和萝卜素，而香菇中有着人体需要的氨基酸种类，两种食材对人体都是非常有好处的。香菇胡萝卜是比较清淡的一道菜肴，想要吃清淡点的朋友不妨学习一下。

主料:

胡萝卜(3个(约400克)) 香菇(5朵)

辅料:

蚝油 生粉

制作流程：

1:香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出癫痫病会影响寿命么切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀;

2:胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身;

3:加入香菇丝，国内哪家癫痫病医院好翻炒均匀;

4:倒入蚝油水;

5:盖上锅盖煮10分钟;

6:大火收至酱汁浓稠即可。

膳食食疗：

1.胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用癫痫病会遗传吗，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

2.磨菇提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;香菇中含有人体难以消武汉中际医院怎么去化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。