蛋黄焗苦瓜的做法

文章导读

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生治疗癫痫效果好的方法有什么行动刻不容缓。养生的方法很多，而很简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于蛋黄焗苦瓜这道菜的做法。

1.咸蛋煮熟取蛋黄，加入1小勺黄酒；我用咸鸡蛋黄，所以多癫痫病都有哪些发病的症状呢加了两个，鸭中际中西医结合脑病医院评价蛋黄很多用3个。

2.12将蛋黄碾碎、碾匀；

3.21苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤，越干净越好；

4.1将苦瓜片在淡盐水中浸泡5到10分钟；

5.2切成滚刀厚片；

6.沥干入沸水锅中汆烫至水再次沸腾；

7.立即捞出，入冰水中过凉，并沥干水分备用；

8.起炒锅，热锅凉油小火，下入蛋黄煸炒至蛋黄分散，开始冒小泡泡；

9.下入苦瓜片；

10.快速翻炒，至蛋黄均匀粘裹在苦瓜上，即可。

看完蛋黄焗苦瓜的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。