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覆盆子酪奶挞的做法

石家庄美食网 | 时间:2019-06-10 20:20:21

覆盆子酪奶齐齐哈尔出名的癫痫病医院在哪挞的做法

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文章导读

美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关覆盆子酪奶挞的做法。

1.挞皮和派皮要酥松的诀窍就是不能过分揉和面粉和黄油,否则易起筋,口感太“死”,黄油最好在面团里是可见的一粒一粒。方子上是用foodprocessor食物处理机把原料很快地混合,我没有,就用手工混合。动作要快,材料要保持冷,把黄油小块混合到面团这步我用了个工具:pastry

2.1这个面团有点像黄油饼干,黄油含量高,不易擀开,容易散,所以作者就让我们把面团直接压按到9寸挞盘里。这个挞盘是活底的,抹了油

3.2cutter,这样手就不用碰到黄油,不易融化黄油。Pastrycutter长这样滴

4.1用铂纸把挞皮包好,因为冷冻过,就不用用重物压住了,放入预热375F(190C)的烤箱,烤25分钟

覆盆子酪奶挞的做法介绍到这里也就西藏癫痫专治军海劯攻勊全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就湖北癫痫病专科医院最好吗去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。