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生椒青红豆疙瘩的做法步骤

更新于：2018-07-19

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类酸味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

土豆一个西红柿一个青菜一把面粉适量葱少许姜少许蒜一瓣生抽少许胡椒粉适量盐适量香油少许油适量

生椒青红豆疙瘩的做法详细步骤

第1步

拿把青菜洗个西红柿，土豆削皮洗干净，认真切成大小基本一样的粒粒

倒些开水进去，搁旁边泡着先

第2步

西红柿青菜随便切一切，葱姜蒜也是

锅烧热加油扔西红柿，顺手撒点盐

第3步

中小火扒拉到西红柿大部分不成柿形了扔葱蒜

随便扒拉两下淋生抽

第4步

搅和匀了倒水，泡土豆粒的水，根据个人口味加胡椒粉补盐

滤过水的土豆趁热扔面粉堆里，想办法裹上层粉，扒拉或者晃盆都行

第5步

抖搂一下干粉，尽量均匀的撒到锅里

瞅着粒粒们基本定型了再搅和，中火咕嘟个两三分钟揪粒尝尝，确认是自己喜欢的熟度了扔青菜

第6步

随便搅和两下，淋几滴香油关火

盛出装碗开吃

生椒青红豆疙瘩的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

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面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

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番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

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小白菜

1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质很丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2. 保...

一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。...详细介绍

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