欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 烘焙食谱 > 正文

粗粮豆包的家常做法[多图]_粗粮豆包怎么做好吃-_包子_1

美食网 | 时间:2019-11-26 12:01:16
粗粮豆包的家常做法[多图]_粗粮豆包怎么做好吃-_包子 前几天请老爸老妈吃了西贝莜面村,《舌尖1》的黄馍馍的确相当好吃,皮松软,带着淡淡的碱味儿。我这个两样面的粗粮豆包,只能算山寨中的山寨了。 粗粮豆包用料工具 主料: 富强粉 (200克) 玉米面 (150克) 红小豆 (适量) 调料: 酵母 (3克) 红糖 (适量) 白糖 (适量) 厨具: 蒸锅 粗粮豆包的做法:   1.红小豆提前泡几个小时   2.高压锅加水,压约25分钟   3.打开后再煮约20分钟,水分基本吸收后,用勺压成泥状   4.大概这个样子   5.两种面混合、发酵,春秋天室温下3小时左右   6.发好后分成若干小剂子   7.用手压成饼状   8.放上一勺豆馅   9.用手指或勺压一下   10.压完后如觉得馅少,还可以再少加点   11.像包菜团子一样逐渐收拢   12.封口   13.揉圆   14.蒸屉放上湿屉布,码好豆包。   15.大火蒸约25分钟,关火,过3~5分钟后揭盖。   16.与纯白面的豆包相比,掺了玉米面的豆包,更容易“有型”   17.放的红糖不多,嫌不甜的话,可以来点炼乳也不错。西安哪个医院治儿童癫痫服务好武汉哪里有正规的癫痫医院 ?沈阳能能治好儿童癫痫的医院在哪?陕西哪家癫痫医院比较好