青瓜肉丁的家常做法[多图]_青瓜肉丁怎么做好吃-_鲁菜-

用料

青瓜2条

瘦肉100克

青瓜肉丁的做法步骤

1.青瓜削去外皮，切成长条形状；瘦肉切丁。

2.青瓜用盐略腌五至十分钟；另准备水淀粉一小碟。

3.油锅烧热，先倒入肉丁翻炒，待肉香时，倒少许生抽，以着色。

4.倒入用腌过的青瓜条，与肉丁一齐炒制。

5.青瓜和肉丁翻炒三至五分钟后，加水淀粉，待菜肴成为一种透亮的颜色时，加少许鸡精，即可出锅。

小贴士

由于青瓜事先已经用盐腌过，所以在炒制时无需再加精盐调味黑龙江治疗癫痫的哪个医院好武汉市哪里治疗癫痫效果好洛阳去哪家医院能治好羊癫疯