炒凉皮的家常做法[多图]_炒凉皮怎么做好吃-_清爽凉菜     ...     主料     凉皮2张  鸡蛋1到2个  火腿肠1根  青椒1/2个  绿豆芽适量     辅料     盐适量  酱油1勺  醋1勺  蚝油1/2勺     炒凉皮的做法     1.把凉皮切成自己喜欢的宽度 准备     2.青椒切丝 火腿切片 鸡蛋准备     3.  锅里加入适量的油 在等油的过程中可以打鸡蛋。也可以提前把鸡蛋搅好 加入少量的盐     4.   鸡蛋不要炒的太老 成型 以后打成块就可以了     5.  锅中加入少量的油 准备炒辅料     6.  先入辣椒丝 翻炒过后加入火腿 放入一点盐 炒火腿的时候 火不要太大 防止火腿粘锅。 火腿可以翻炒的时候 放入豆芽 大火翻炒     7.关小火 加入凉皮。倒入一勺的酱油 上色 翻炒均匀     8.倒入一勺醋 半勺蚝油 适量的盐入味 （看自己口味）加入炒好的鸡蛋 大火翻炒     9.    翻炒均匀后 装盘出锅     烹饪技巧      火腿肠不喜欢的话 可以不要 蚝油也是一样可以不加 醋也是 看个人口味，喜欢辣的可以在快出锅的时候放入辣椒油. 炒凉皮的时候 一开始火不要太大 等到放入调味料完以后 大火翻炒1倒2分钟 即可出锅西宁专业治癫痫医院怎么样郑州中医治疗癫痫的医院在哪济南哪家医院治疗癫痫比较好?武汉治疗癫痫的费用贵吗