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笋干炒大蒜千张的做法步骤
更新于：2017-12-16
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分类标签
家常菜谱分类素斋菜分类咸味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
皮子适量大蒜适量毛笋干适量色拉油适量盐适量鸡精适量
笋干炒大蒜千张的做法详细步骤
第1步
市场上都有泡好的毛笋干，如果你家里只有毛笋干，那可以把毛笋干浸泡在淘米水里，这样浸泡出来的毛笋干口感非常好。
把大蒜切好，皮子切成长条后放在开水里泡１５分钟。
第2步
热锅后放入色拉油。先放入毛笋干煸炒。然后放入皮子继续煸炒。
加入一小碗清水烧到水收的差不多为止，中途可以放盐以使食材更加入味。
第3步
放入切好的大蒜，搅拌均匀。加入鸡精就可以出锅了。
笋干炒大蒜千张的营养分析
笋干
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...详细介绍
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