发面鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 发面鸡蛋饼的做法 发面鸡蛋饼的做法步骤 更新于：2018-06-27 收藏 546 次  /  39 人做过这道菜 分享发面鸡蛋饼的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味烙主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 普通面粉适量牛奶适量鸡蛋两个香葱一根盐适量安琪酵母适量无铝泡打粉适量开水适量 发面鸡蛋饼的做法详细步骤 第1步 面粉盐安琪酵母泡打粉混合开水兑牛奶里使其变温不要太热太热会烫死酵母 边倒水边搅拌使其成面絮状干面粉全部变面絮尽量不要太干太干了饼会硬 第2步 揉好面团等待发酵盖保鲜膜我是放锅里发酵的烧的温水记住是温水不要烧开否则发酵粉无效放蒸锅帘屉上就是带孔的蒸锅上的那个圆的我不知道叫什么盖上盖子醒发十五分钟 揉面团排气擀饼今天没有拍照这个是前几天蒸花卷拍的各位看官凑合着看饼三毫米厚就可以不要太厚吃起来不够过瘾这样薄的一半蛋一半饼很爽…… 第3步 没拍搅鸡蛋液的照片所以拿洋葱君来充数两个鸡蛋搅拌成蛋液放一克盐一根香葱碎盐没有太大要求只是不要太咸就好了备用 同样是被抓壮丁的水果君这步是锅内烧油油热六成倒蛋液立刻把饼平铺蛋液上待它俩亲亲我我你侬我侬的时候就可以翻面了因为还要看着砂锅内的龙虾粥所以没有拍照见谅…… 第4步 烙好后出锅切几刀免得太好吃被一下子抢光所以切开不至于一整个被俘虏主要还是吃起来方便啦…… 金灿灿的蛋蛋绿油油的香葱当然喜欢火腿的也可以放凭自己感觉啦……在东北的冬天遍地枯草有些绿绿的点缀看起来心情大好胃口大开 发面鸡蛋饼的做法小贴士 一般五百克面粉五克酵母 我大概放了三克酵母三克的泡打粉 泡打粉其实没有想象中的那么“毒 ”偶尔吃没关系的 而且这些材料的多少没有硬性要求 随便放吧 但不要放太多 不然会炸的 开玩笑的 但是酵母多了口感不好这是真的 我大概七分满的小碗面 烙三个饼 发面鸡蛋饼的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 海鲜蔬菜饼   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 西葫芦炒鸡蛋   热狗   西瓜翠炒鸡蛋    更多做法>癫痫患者一直抽搐陕西哪家癫痫医院治疗很好郑州治羊癫疯哪家医院靠谱原发性癫痫的治疗方法的认识了解