家庭自制西瓜霜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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家庭自制西瓜霜的做法步骤

更新于：2018-08-25

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家常菜谱分类药膳偏方分类私家菜分类1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

西瓜一个芒硝1公斤

家庭自制西瓜霜的做法详细步骤

第1步

准备一个六七斤的西瓜，把西瓜冲洗干净。

用干净的毛巾把西瓜擦干，在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块。

第2步

挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面

倒入1公斤的芒硝。

第3步

西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁。

盖上切掉的盖子。

第4步

盖子周围用竹签插紧，密封住

把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜。

家庭自制西瓜霜的做法小贴士

1、一定要选天气比较干燥，经常有风的季节做，秋季七八月份（农历）很适合，不然西瓜很容易腐烂。

2、西瓜的瓜肉一定要刮干净，不然会容易使西瓜很快腐烂，可以倒入西瓜汁。

3、做好的西瓜一定要放在阴凉通风处，如果没有风可以用风扇吹。

4、密封好的西瓜很好用网兜挂起来，期间千万不要打开盖子，或者是乱摸乱动。

家庭自制西瓜霜的营养分析

西瓜

1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改...

一般人群均可食用1. 适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患...详细介绍

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