蒜香烤鸡的家常做法[多图]_蒜香烤鸡怎么做好吃
用料
鸡1只
蜂蜜1小匙
韩式辣椒酱1小匙
盐1小匙
生抽2小匙
蚝油1大匙
十三香调料1大匙
蒜瓣1个
蒜香烤鸡的做法步骤
1.鸡收拾干净之后，肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味，所有调味料调匀抹匀鸡身，放入乐扣大盒，冷藏，腌1晚，中间可拿出翻一个面，并补充一些蒜泥。
2.要烤之前，将鸡肚子里放入蒜瓣5个，生姜几片，香菇4个香葱一把，然后再鸡腿2侧开个小洞，将对边鸡腿塞在洞里，这样鸡肚子就封上了，鸡腿也盘起来了。
3.烤箱预热200度，用小张铝箔纸将鸡翅膀和鸡腿包起，放入烘烤40分钟左右，之后刷上一层蜂蜜，继续烘烤20～25分钟至表皮红亮香脆即可（此期间可将烤箱打开1条缝以加快速度）。
小贴士