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肉桂面包的家常做法[多图]_肉桂面包怎么做好吃-_面包_1

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:26:13

肉桂面包的家常做法[多图]_肉桂面包怎么做好吃-_面包

用料

高粉260克

鸡蛋45克

牛奶130克

黄油30克

肉桂粉1大匙

干酵母4克

细砂糖30克

盐3克

蔓越莓干适量

糖粉70克

温开水1大匙

考配过的杏仁片适量

肉桂面包的做法步骤

1.面团:将除黄油以外的所有原料放入入面包机,运转20分钟后停止。

2.加入黄油,重新启动程序,运转20分钟后停止。

3.取出面团,在案板上撒上高粉,摔打120-150下,之后进行第一次发酵。

4.整形方法:将面团擀成长方形。

5.用刷子在面团上刷一层水。

6.节哀难过细砂糖和肉桂粉拌匀,均匀撒在面皮上,(边缘不撒,以免不好收口)。

7.撒上酒渍蔓越莓干。

8.把面团卷起,收口处捏紧。

9.平均分成8分,用筷子沾上高筋粉,在面团中间按压。

10.第二次发酵完后刷上蛋液烤制。175度15分钟(根据个人烤箱温度调整时间)

11.表面装饰:糖粉与温开水调匀成糖霜,以线条方式淋到面包表面,撒上杏仁片。

小贴士

这道菜可以多做一些,放在冰箱里,每次吃饭的时候当小菜食用。卡马西平的疗效如何癫痫发作四肢抽搐,尖叫怎么治疗好癫痫怎样可以去根