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石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:42:40

啤酒鸭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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啤酒鸭的做法步骤

更新于:2018-04-12

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分类标签

家常菜谱分类微辣 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

嫩鸭半只啤酒1瓶姜5片蒜4瓣干辣椒4-5个老抽半勺糖1勺盐适量蚝油适量油适量八角少许桂皮少许香叶少许花椒少许

啤酒鸭的做法详细步骤

第1步

清水里加入姜片和斩好件的鸭块,煮开后冲凉水将血水冲干净。

大蒜拍散,生姜切片,辣椒干切段

第2步

准备八角、桂皮、香叶、花椒冲水备用

锅里放些油将配料全部炒香

第3步

再将鸭块倒入炒干水

再倒入啤酒

第4步

啤酒

加入盐和糖

第5步

加入生抽

再加入蚝油

第6步

加些许老抽,煮开后调中火,盖锅焖煮30分钟,中途翻炒

啤酒炒干后关火,装盘即可!

第7步

好吃而且简单,一起做起来吧!

宝贝不吃辣椒,也吃了好多块,证明味道很好。

啤酒鸭的做法小贴士

煮鸭子的时间根据鸭子的老嫩做出相应的调整哦!

啤酒鸭的营养分析

鸭肉

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