松仁玉米的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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松仁玉米的做法步骤

更新于：2018-06-20

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东北菜分类家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

玉米适量胡萝卜适量豌豆粒适量松仁适量葱末适量盐适量鸡精适量

松仁玉米的做法详细步骤

第1步

新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；

锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；

第2步

锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；

加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

松仁玉米的做法小贴士

1、 松仁玉米中的玉米很好用新鲜玉米，有玉米的清甜，用罐装的玉米代替也可，千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；

2、 我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒；

3、 我加了豌豆粒和胡萝卜配色，不加也可，看到有人加火腿丁、青红椒丁的，个人认为影响了玉米的清甜。

松仁玉米的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁   炒猪肝   胡萝卜蒸鱼糕    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱：

玉米排骨汤   脆皮炸鲜奶   黑芝麻玉米奶    更多做法>

豌豆

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤...

一般人群均可食用...详细介绍

豌豆菜谱：

猪肝豌豆苗汤   腊肉胡萝卜豌豆焖饭   葱香豌豆汤    更多做法>

松子仁

1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织...

一般人群均可食用1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支...详细介绍

松子仁菜谱：

酿雪梨   松子仁烧香菇   松子仁粥    更多做法>重庆专门的癫痫医院西安医院手术治疗癫痫病哈尔滨知名的癫痫医院