龙井蒸牛肉的做法_龙井蒸牛肉怎么做_家常菜谱
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龙井蒸牛肉的做法步骤
更新于:2018-03-19
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家常菜谱分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类健脾开胃食谱分类术后食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺
食材明细
牛肉(肥瘦)400克龙井30克鸡蛋50克蚝油15克酱油10克盐5克味精2克料酒20克
龙井蒸牛肉的做法详细步骤
1. 将牛肉切片,加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、精盐、料酒腌渍3分钟;
2. 将龙井茶叶用温水泡开,拌入牛肉中,装入盘内,放入蒸锅蒸熟即可。
龙井蒸牛肉的做法小贴士
食物相克:
龙井:人参、西洋参不宜和茶一起食用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
龙井蒸牛肉的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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