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甜甜圈的家常做法[多图]_甜甜圈怎么做好吃-_粤菜-

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 14:35:18

甜甜圈的家常做法[多图]_甜甜圈怎么做好吃-_粤菜-

用料

糯米20克

牛奶110克

酵母4克

水30克

高粉200克

蛋液25克

黄油10克

 

甜甜圈的做法步骤

1.1.糯米粉和水混合,加热搅拌至粘稠状态。2.放置冰箱或者阴凉处一小时左右。

2.3.糯米种和面团里的材料混合揉成团,后加入黄油揉至扩展阶段。4.发酵至两倍大小。

3.5.排气,擀开,醒15-20分钟。6.用模具弄成一个一个圈圈,发酵20分钟到半小时。热油至6成热,下油锅炸至两面焦黄,火头不要太大,要不停翻动,以免炸糊。7.炸好后,捞出,装饰。

小贴士

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