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宫保虾球的家常做法[多图]_宫保虾球怎么做好吃-_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-11-26 13:10:55
宫保虾球的家常做法[多图]_宫保虾球怎么做好吃-_家常菜谱     平时常做宫保鸡丁,今天试了下用虾来做,没想到味道还不错。这个调味方子同样适用做宫保鸡丁哦。超级下饭~亲们可以试试哦。     主料     虾15只  花生仁(生)50克  葱白1根  姜2片  花椒1茶匙  淀粉1茶匙  白胡椒适量     辅料     生抽(宫保汁)3汤匙  醋(宫保汁)2汤匙  糖(宫保汁)2汤匙  料酒(宫保汁)1汤匙  淀粉(水淀粉)1汤匙  水(水淀粉)3汤匙  料酒(腌制)1汤匙     宫保虾球的做法     1.准备好原材料,花生米提前用水泡发。按比例调好宫保汁和水淀粉备用。     2.剪去虾头,用剪刀沿着背部剪开,剔除虾线。剥掉虾壳,只留尾巴上一节     3.处理好的虾用料酒、淀粉、白胡椒拌匀腌制备用。     4.花生米控干水分,将锅烧热、倒入适量油,低温小火炸熟,盛出备用。     5.利用刚才的油,将腌好的虾倒入,炸至弯曲变色。     6.另起锅,将锅烧热倒入少许底油。加入花椒煸出香味。     7.倒入虾仁、辣椒、葱和姜翻炒均匀。     8.倒入宫保汁翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁、待汤汁浓稠时出锅。青少年癫痫病能治疗吗黑龙江在哪治疗癫痫病比较好抚顺专业治疗癫痫病的医院服用苯巴比妥的危害