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荠菜馅饼的家常做法[多图]_荠菜馅饼怎么做好吃-_面食

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:37:02

荠菜馅饼的家常做法[多图]_荠菜馅饼怎么做好吃-_面食

    给妞儿梳头,然后聊天。妈妈:妞儿,这套书都特别好听的。妞儿:听不进去。妈妈:《大林和小林》不是听的挺好吗?妞儿:有意思的可以,要特别有意思的才行,那《海底两万里》不是听不进去吗。妈妈:没有关系的,等你再大些就会喜欢,那喜欢哪个就读哪个好了。妈妈一直给妞儿读书,最近读一些名著的简单版,有些爱听,有些不爱吃。这个跟兴趣爱好及理解能力有关系,不喜欢吃就先放一放好了,不强求。面团材料:面粉400克水220克玉米油10克盐2克酵母4克馅料材料:虾干鸡蛋荠菜粉条调料:盐生抽小葱烹调油做法:小贴士:

    荠菜馅饼用料工具

    主料:面粉(400克)水(220克)玉米油(10克)盐(2克)酵母(4克)虾干(适量)焯水后的荠菜(适量)粉条(适量)辅料盐(适量) 生抽(适量) 小葱(适量)烹调油(适量)

    厨具: 平底锅分类饼主食咸鲜煎数小时普通难度

    荠菜馅饼的做法:

        1.将面团材料入面包机和面发面。如果手动和面,注意面团要揉到内部均匀,外层光滑,放在温暖的地方发酵。

        2.馅料材料。荠菜提前焯水,粉条和虾干泡发。

        3.将荠菜粉条切碎,虾干可以不切,放在盆中。

        4.炒锅倒油,将小葱段炸至微糊,捞出葱段,将鸡蛋打散。

        5.炒鸡蛋时,直接在锅中划散,炒好后跟其它馅料材料拌一起,加上生抽和盐。

        6.面团发好后,取出排气,揉均匀分割滚圆。面团发到什么程度最好。通常说是体积两倍大,其实实践说明一个问题,每一次醒发的度不是很严格,如果时间来不及,稍稍醒发之后可以整形包包子,也就是说我们可以省掉一发的过程,直接包好包子再发酵,发到满意直接蒸就好了。如果是做馅料,稍稍醒发之后就可以下锅煎了。

        7.滚圆后的面团擀开,中间厚,边缘薄。

        8.放上馅料,按自己的方法捏包子。

        9.将包子整形成馅饼。

        10.平底锅小火烙上,油可有可无,以自己喜欢为度。

        11.两面焦黄,煎透出锅。香喷喷的馅料来了。

    小窍门:

    1、这个是发现馅饼,通常可以跟包子同时进行,同样材料可以做包子,可以做馅饼。2、用饼铛烙饼也很棒的。泰安如何找到好的癫痫医院哈尔滨到哪家医院治癫痫病更好黑龙江能治癫痫疾病的医院哪家好呢?