养生泥鳅火锅的做法
文章导读
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于养生泥鳅火锅的做法。
1.买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。
外伤性癫痫的治疗方法有哪些2.准备好配菜。
3.锅中加入适量水，烧至80度左右，投入泥鳅，盖上盖子，关火，约半分钟后打开治疗癫痫病比较好的药锅盖。（水不黑龙江中亚癫痫病医院值得好吗能完全烧开，而且泥鳅投入后要关火，不能煮，否则会破皮，投入后盖上约半分钟，这样的泥鳅很容易清洗粘液，而且很完整）
4.把泥鳅表面的粘液清洗干净。
5.另起锅烧开适量水，调入1茶勺的盐，放入切好的豆腐块焯一下水。
6.把配菜清洗干净，切好，同时准备好泡椒。
7.起锅稍微加热，加入适量油，下入切好的姜片、葱白段、蒜末、干红椒和花椒，中火煸出香味。（冷锅冷油慢慢煸香，不要把油烧得很热，不然香料一下去就焦了，根本都没香，另外干红椒和花椒先过一下水，这样不容易炸焦，而且很香）
8.下入泡椒翻炒几下，再下入豆瓣酱。
9.翻炒出后油。
10.加入原汁上汤，盖上盖子大火烧开转中火煮10分钟左右，让所有的香料味道相融合。
11.下入洗好的泥鳅和豆腐。
12.盖上盖子大火烧开转中火焖煮约5分钟，加入芹菜段和葱段，转入火锅盆里。
不知道小编今天分享的养生泥鳅火锅的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢治疗癫痫病很好的药的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。