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山楂炖排骨的家常做法[多图]_山楂炖排骨怎么做好吃-_闽菜-

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:06:55

山楂炖排骨的家常做法[多图]_山楂炖排骨怎么做好吃-_闽菜-

    山楂炖排骨是一道家常菜肴,酸甜口的,大众喜欢的味道,现在正是山楂盛行的时候,不吃一顿山楂炖排骨可惜了美味了呵呵。

    主料

    排骨1000克  山楂200克

    辅料

    花椒2克  八角1克  生姜3克  蒸鱼豉油两汤匙  蚝油1汤匙  盐2克

    山楂炖排骨的做法

    1.山楂洗净去核,锅内炒制一下,盛出备用

    2.排骨开水焯一下,水中倒入少许料酒,捞出控水

    3.锅内倒油放入白糖烧至融化

    4.倒入控完水的排骨翻炒

    5.接着放入八角 花椒 桂皮 生姜 香叶 ,蒸鱼豉油蚝油。再倒入少许开水,小火慢炖60分钟后,再放入炒制好的山楂一起再炖20分钟,

    6.山楂炖排骨炖好了,酸酸甜甜,鲜香肉嫩

    烹饪技巧

    山楂提前炒制一下,不能跟排骨一起炖,最后看不到山楂了。武汉哪里有治疗癫痫的好医院?江西哪家医院治癫痫武汉有治疗羊癫疯的医院吗癫痫症有什么症状