乌鱼花生排骨汤的做法_乌鱼花生排骨汤怎么做_家常菜谱

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乌鱼花生排骨汤的做法步骤

更新于：2018-04-19

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乌鱼花生排骨汤的简介及特色

汤浓肉烂，滋味鲜美。

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食材明细

墨鱼200克猪排骨(大排)200克花生仁(生)50克枣(干)10克盐4克味精1克

乌鱼花生排骨汤的做法详细步骤

1. 乌鱼撕去衣，去掉内脏洗净；

2. 乌鱼放入水煲内煮5分钟，取出洗净；

3. 花生、红枣洗净；

4. 排骨剁成块备用；

5. 乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内，加入清水，用文火煮2小时；

6. 加入精盐、味精调味即成。

乌鱼花生排骨汤的做法小贴士

食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

乌鱼花生排骨汤的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

排骨炖酸菜   湖南糖醋排骨   红烧排骨    更多做法>

花生仁

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；适...详细介绍

花生仁菜谱：

花生酥糖   炸花生仁腰块   花生仁蹄筋汤    更多做法>

墨鱼

1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有...

一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，...详细介绍

墨鱼菜谱：

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