鹰嘴豆烩蘑菇的家常做法[多图]_鹰嘴豆烩蘑菇怎么做好吃

用料

鹰嘴豆1杯

白蘑菇3个

西红柿丁儿0.5杯

橄榄油0.5小匙

胡椒适量

盐适量

鹰嘴豆烩蘑菇的做法步骤

1.蘑菇每个切4块；锅里放油，放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的鹰嘴豆，中火炖5分钟；如果干的话可以加一点水。

2.出锅前放盐和少许胡椒（或是辣椒粉）就好了。

小贴士

煮鹰嘴豆就和煮其它豆子一样，先泡再煮比较快一些。而且煮的时候开始不要放太多的水，这样豆子会熟的快些。不过要看好不要糊锅啊。

还有一个窍门就是豆子先煮，然后关火盖盖焖着。焖了几个小时以后再煮上一个小时就好了，比较省时。面色青紫、抽搐是癫痫的症状吗石家庄哪家癫痫病医院较好湖北癫痫医院那家医院好