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芹菜鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

石家庄美食网 | 时间:2019-12-19 15:07:18

芹菜鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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芹菜鸡蛋饼的做法步骤

更新于:2018-05-03

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家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋3个芹菜叶适量盐适量

芹菜鸡蛋饼的做法详细步骤

第1步

将摘好的芹菜叶切成碎末,如图所示,放入大碗里。

在里面打入三个鸡蛋,鸡蛋的量是根据芹菜叶的量来定的,可以把芹菜叶拌匀了就行。在碗里加入适量盐,拌匀后,就可以烧热锅摊饼了。

第2步

均匀转动平底锅,然后翻过来,呈现一个完整的形状,之后取出,放在案板,用刀切成块状,摆盘上桌即可。

芹菜鸡蛋饼的做法小贴士

芹菜叶子一定要新鲜的,黄了,蔫了就可以扔掉了。

叶子一定要切碎。

摊饼的时候切记不要着急。等一面熟透了,挺实了,在翻面,这样可以有一个好的形状。

芹菜鸡蛋饼的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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芹菜叶

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、...

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