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小炒腌菜的做法步骤
更新于：2018-07-25
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家常菜谱分类咸味 香味 菜品口味炒主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
青菜（北方叫油菜）适量毛豆米适量红椒适量肉丝少许盐适量鸡精适量
小炒腌菜的做法详细步骤
第1步
青菜洗净切碎，用盐腌四个小时后挤干水份待用
锅内做油，将肉丝煸至断生后盛出待用
第2步
锅内放少许油，依次放入毛豆米，腌青菜，红椒，再放入做法二的肉丝，炒匀，加鸡精调味即可。
小炒腌菜的营养分析
小白菜
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一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。...详细介绍
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毛豆
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