油焖大虾的家常做法[多图]_油焖大虾怎么做好吃-_川菜-

用料

虾750克

油100克

葱25克

姜丝25克

白糖75克

料酒15克

盐2克

酱油5克

油焖大虾的做法步骤

1.将虾去净须脚、沙包腺洗净。

2.炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，捞出。

3.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味，放煎好的虾再稍煎至色红，放料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧开，移至微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上即可。

小贴士

笋子很好先焯一下，这样去去掉里面的草酸。治疗癫痫病很新方法癫痫的发病症状有什么得癫痫病是什么原因