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油泼面的家常做法[多图]_油泼面怎么做好吃-_面条_1

石家庄美食网 | 时间:2019-12-23 14:28:39

油泼面的家常做法[多图]_油泼面怎么做好吃-_面条

    原谅我这丑丑的照片,实在没心情摆弄了

    油泼面用料工具

    主料:宽面条(适量)花生(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(3勺)醋(2勺)盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)老干妈(适量)植物油(适量)辅料无

    厨具: 煮锅分类面条主食微辣煮廿分钟普通难度

    油泼面的做法:

        1.花生炒熟,去皮,放进保鲜袋里用擀面杖稍稍压碎

        2.姜和蒜切碎备用

        3.酱油和醋,我用的米醋和面条鲜酱油

        4.三勺酱油两勺醋,放入碗里,加入适量的盐和鸡精,混合待用

        5.做水煮面条,煮熟的面条放到盛有调好碗汁儿的面碗里,放上姜、蒜、辣椒粉、花生碎、老干妈

        6.锅中放适量的油,开始加热,至冒烟

        7.将烧热的油浇在面碗里,会有滋啦的响声,拌匀开始享用吧

    小窍门:

    醋和酱油的比例我用的3:2,可以按个人口味调节。油一定要烧热,也不可太多,否则面太油腻也不好吃。可以放适量的青菜。湖北治疗癫痫病正规医院哪家好?癫痫病的早期症状是什么天津市癫痫医院怎样兰州治癫痫最好的专科医院