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干煸扁豆丝的家常做法[多图]_干煸扁豆丝怎么做好吃-_闽菜-

美食网 | 时间:2019-11-26 11:53:30
干煸扁豆丝的家常做法[多图]_干煸扁豆丝怎么做好吃-_闽菜-     扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药,扁豆口感鲜嫩清脆带有一丝的甜味,切成扁豆丝再烹饪便于入味。     主料     四季豆350克     辅料     油30毫升  鲜酱油15毫升  盐2克  蒜末10克  干辣椒少许     干煸扁豆丝的做法     1.先把扁豆洗净去除两头的尖尖     2.斜切成丝     3.准备蒜末,干辣椒切段     4.热锅倒油     5.温油分次下入扁豆丝炸至微黄后捞起     6.留底油下入蒜末和辣椒段爆出香味     7.再把扁豆丝倒入加盐煸炒均匀     8.再倒入鲜酱油煸炒均匀后熄火出锅     烹饪技巧     1、这种扁豆不容易入味,切丝后先油炸再烹饪味道更佳 2、我没开大油锅,分次加入炸也不错陕西癫痫科*医院咋样双眼上翻腿绷直是癫痫吗郑州能看好癫痫的医院在哪?鸡西有专治癫痫的医院吗