辣炒钉螺的家常做法[多图]_辣炒钉螺怎么做好吃-_粤菜-

    我家非常喜欢吃的一道菜，用来下饭佐酒都很好吃。朋友们也很喜欢吃，每次朋友来玩都会炒上一大盘，一会就吃光光。

    主料

    钉螺800克  辣椒2个  干辣椒3个  姜10克

    辅料

    油2勺  盐适量  蚝油1勺  味极鲜酱油1勺

    辣炒钉螺的做法

    1.钉螺洗净，掰掉尾尖

    2.辣椒，姜切好备用

    3.锅里油热加入辣椒，姜片炒香

    4.加入钉螺翻炒

    5.加入蚝油继续翻炒

    6.加入味极鲜酱油，盐继续翻炒，盖盖焖2分钟，取出一个能吸出螺肉来就可以了

    烹饪技巧

    掌握不好钉螺什么时候熟的话，盖盖焖2分钟后取出一个试试，能吸出螺肉来就熟了，赶紧关火不要火大了，火大了肉就缩很小了。武汉专治癫痫病的医院是哪家武威哪家医院治疗癫痫好癫痫病如何去治疗好呢黑龙江癫痫重点医院