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餐饮店常见的6大地段定位

美食网 | 时间:2019-09-29 15:29:18

选址需要考虑的基本因素包括:租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、河南羊癫疯病怎么治疗北京那里治癫痫病关政策等。  其中 重要的是:人群对口,人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准,再高档的场地目标客户不匹配都没用。  以下是餐饮店常见的6大地段定位:  1.在车站附近,顾客群是来往的乘客,包括上班职工、学生等,适合开设快餐店。  2.在公司集中区, 主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。主要考虑午餐高峰时期、假日及周末情况。茶餐厅,咖啡厅等中高档兼备。  3.在学校街道经营餐饮,考虑季节性的差异。平时学生聊天、消遣、同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。麦当劳、肯德基等。  4.商业闹市区,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店 适当的地点。什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。如星巴克、麦西安治疗癫痫的医院哪家更好当劳及各类西餐厅等。  5.住宅区,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。如烤鸭店,蛋糕等。  6.市郊路段,在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。各类农家院及主题休闲餐随州哪治癫痫病治得好饮场所。